【朝日の子どものアケボノを自然栽培で】
※1kgから量り売り致します。ただし、例えば7kgご購入の場合、7kgを一つの袋に入れさせて頂きます。1kgずつの小分けは出来ませんのでご注意くださいませ。
宮崎県の大神さんは、肥料や農薬を一切使用せず在来種のアケボノを栽培されています。全国的に見ても、ほとんど流通していない希少品種です。
アケボノは西日本に広く作付けされていた旭(朝日)と農林12号を親として、旭(朝日)に代替することを期待して名前が付けられました。食感は、あっさりしながらも大粒で歯ごたえがあり、寿司米・どんぶりご飯等に適しています。癖のない旨みと艶が特徴です。粘り、コシ、硬さのバランスが良く、程よいやわらかさと歯ごたえがあります。
ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。無農薬玄米をご注文を頂いてから精米しますので新鮮です。精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
胚芽米は特にご指定の無い場合、7分搗き程度でお届けします。