【自然栽培の極上お米】
秋田県大潟村の恵まれた土壌で育った田中尚貴さんの自然栽培ササニシキは、無肥料無農薬で栽培された贅沢な逸品です。この土壌の恵みを存分に受けたお米は、粒揃いが良く、香り・甘み・コシがより豊かな個性を持っています。有機肥料を使用したお米よりも収量が良いとされるササニシキは、まさに自然の力を感じさせる味わい深い一品です。

ササニシキ自体が上品であっさりとした食味を持つことから、お料理の邪魔をせずに上品な味わいを引き立てます。炊き立てのふっくらとしたお米の風味を堪能したい夜のごはんや、特別な日のおもてなし料理にもぴったりです。自然豊かな恵みが詰まった田中さんのお米は、食卓に豊かな風味と安心感を届けてくれることでしょう。


※高温が続いたため、カメムシの害で変色粒が混じる場合がございます。
申し訳ございませんが、悪しからずご了承くださいませ。

【無肥料無農薬のササニシキ】

秋田県大潟村の田中尚貴さんの無肥料無農薬栽培のササニシキ。田中さんの田んぼは大潟村の中でも
粘土質にあたり、有機質に非常に恵まれた土壌です。排水が悪く、根菜・葉物野菜などには適さないこの土壌が、実はお米には最高の環境なのです。田中さんはこの土壌の力を最大限に生かし、安全で美味しいお米を作るため、肥料・農薬に極力頼らない米作りを続けています。こうした栽培で、一般のお米に比べ粒揃いが良く、加えて香り・甘み・コシなど、穀物検査では比較されない食味にも大きな差が出てきます。

ササニシキとの相性もいいのか、有機肥料を使用したあきたこまちよりも無肥料のササニシキの方が収量が良いのだそうです。数量限定となりますので、悪しからずご了承ください。

農薬不使用、化学肥料不使用、有機肥料不使用の地力のみで育った完全な自然栽培ササニシキです。
ササニシキの上品であっさりな食味特性を存分に味わえます。是非ご賞味ください。

放射能検査済　検出限界１ベクレル未満で不検出

ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
胚芽米は特にご指定の無い場合、7分搗き程度でお届けします。