国産の「柚子」を筆頭に、だしの旨みである、「鰹節」、北海道日高産の「昆布」を贅沢に使用しています。
もちろん、化学調味料による味付けや、香料による風味付けをしておりません。

一般的なポテトチップスは、安価な外国産パーム油を混合していますが、こちらは国内産米油を１００％使用しています。

原材料は
北海道産100％：じゃがいも、日高産昆布
国産100％：こめ油、食塩、柚子粉末　　といたってシンプル。

※パッケージ表面の表記は、国産「じゃがいも」となっておりますが、主に北海道産のものを使用しています。
ただし、北海道産のじゃがいもが無くなる夏場の端境期は、九州や関東のじゃがいもを使用することがあります。

製造地：北海道

●原材料名
じゃがいも（国産・遺伝子組み換えでない）、こめ油（米（国産））、食塩（国内製造）、柚子粉末（柚子（国産））、昆布（日高産）、鰹節（かつお（国産））

原材料に含まれるアレルギー物質　なし