【自然の恵みと蔵人の技が生んだ、青砥酒造の「純米酒粕」500g】

島根の老舗・青砥酒造が、伝統の「木槽搾り」で丁寧に搾った純米酒粕。
農薬・化学肥料を一切使わず育てた国産米を使用し、自然の力と職人の手仕事が織りなす、香り高くまろやかな味わいが魅力です。

なめらかで扱いやすく、毎日の食卓に幅広く活躍。冷蔵庫に常備しておけば、料理の幅がぐんと広がります。

おすすめの使い方
・お味噌作りのカビ防止に
・ハンバーグのつなぎに加えて、ふっくらジューシーに
・鶏肉を茹でる際に加えると、しっとり柔らかく仕上がります
・煮物や魚料理に加えて、コクと旨みをプラス
・アイスクリームに混ぜて、香り豊かな大人のデザートに
・カマンベールチーズを漬け込んで、芳醇な味わいに変身

自然派志向の方や、発酵食品を取り入れたい方におすすめの一品です。
毎日の料理に、ひとさじの贅沢を。

原材料　米（国産）、米麹（国産米使用）
内容量　500ｇ