※賞味期限が近いため、特別価格でご提供しています。品質には問題ございません。数量限定のため、なくなり次第終了となります。
※2026.8上旬の賞味期限です。

完売後は次の収穫までお休みです。

【オメガ３豊富なえごまの実、軽くあぶってからどうぞ】

岡山県蒜山産の無農薬栽培の生のえごまです。食べるときにはフライパンで軽くあぶってから使います。黒くなるまで炒ってしまうと風味も落ち、酸化してしまいますので気をつけてください。
ふりかけやおひたし、和え物、えごま味噌など、普通のゴマと同じように食べられます。
プチプチした食感が美味しいですね　。栄養価の高いえごま、東北地方では「じゅうねん」と呼んでいます（食べると十年長生きできるという意味）。

えごまの実はオメガ3系脂肪酸を多く含みますが、粒のままなら油が内部に守られているため、弱火で短時間の“軽い炒り”なら栄養の損失はごくわずかです。香ばしさが増して食べやすくなるため、昔からこの方法が用いられています。どうしても炒るのが嫌だという方は、そのままふりかけたり、すり鉢で軽くすってご利用ください。

●原材料　えごま　岡山県産　無農薬無化学肥料
●内容量　100ｇ