愛媛県産自然栽培ひのひかり5kg｜新米・数量限定 - 安全なお米・自然食品根っこや

【数量限定】【新米入荷！令和8年産】愛媛県岡崎さんの自然栽培ひのひかり 5ｋｇ

愛媛県中予地方の重信川流域で、岡﨑さんが育てた自然栽培ヒノヒカリです。栽培期間中は農薬不使用・肥料不使用を徹底し、化学肥料はもちろん、有機肥料も一切使用していません。土が本来持つ力と作物の生命力を大切にした自然栽培米で、自然食品や自然農法に関心のある方から支持されています。

また、自家採種を続けることで、この土地の気候風土に適したお米づくりに取り組んでいます。さらに、もち麦や玉ねぎなどとの二毛作や輪作を実践し、持続可能な農業を目指しています。高齢化により増える農地を受け継ぎながら、愛媛県で自然栽培のお米を守り続けている生産者のお米です。

●味や食感

ヒノヒカリらしいやさしい甘みと、ほどよい粘りが特徴です。粒感と口あたりのバランスが良く、毎日のごはんとして食べ飽きない味わいです。炊きたてはもちろん、冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりにもよく合います。

自然栽培ならではのお米本来の風味を感じられ、シンプルなおかずと合わせることで素材の美味しさが引き立ちます。

●おすすめの食べ方

毎日の食卓はもちろん、塩むすびやおにぎりでお米の風味を味わうのがおすすめです。冷めても美味しいため、お弁当用のごはんにも適しています。

また、自然栽培米ならではの味わいを楽しみたい方には玄米食もおすすめです。噛むほどに広がるお米本来の旨みをお楽しみいただけます。

◆詳細

商品名：岡﨑さんの自然栽培ヒノヒカリ

産地：愛媛県

生産者：岡﨑さん

品種：ヒノヒカリ

内容量：5kg

栽培方法：栽培期間中農薬不使用・肥料不使用（化学肥料・有機肥料不使用）

特徴：自然栽培米、自家採種、二毛作・輪作実施

おすすめの方：自然栽培のお米を探している方、無農薬米や無肥料米を選びたい方、自然食品にこだわりたい方

愛媛の豊かな自然環境の中で育まれた、自然栽培ヒノヒカリ。生産者の想いと土地の個性が詰まった、毎日の食卓におすすめのお米です。

※ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
分つき米は3分が玄米に近く、7分が白米に近くなります。