毎日の主食であるお米が体質に合わず、アレルギーやアトピー、腎臓病などで食事制限されている方へ 【アレルギー・腎臓病の方に！】【令和7年産】北海道産 瀬川さんらの農薬不使用ゆきひかり 5kg

**〜もち米の血統ゼロ。アレルギーやアトピーに優しい純粋うるち米を、貴重な無農薬・無化学肥料栽培でお届け〜**

**「もちもちしたお米が体質に合わない」とお悩みの方へ。現代では極めて珍しい“純粋うるち米”の系譜**
コシヒカリをはじめ、現代の美味しいお米のほとんどには、モチモチとした食感や甘みを出すために、少なからず「もち米」の血統が交配されています。
しかし、この強い粘りや特定のタンパク質が、現代人のデリケートな身体、特に米アレルギーやアトピーでお悩みの方にとって、負担になってしまうケースがあることが分かってきました。
この「ゆきひかり」は、もち米系のお米を祖先に一切持たない、うるち米同士の掛け合わせだけで生まれた大変珍しいお米です。現代の主流からあえて距離を置いた昔ながらのピュアな系譜こそが、アレルギーやアトピーに優しく、身体に負担をかけない理由と言われています。

**「低タンパク」かつ「高アミロース」。腎臓病などで食事制限をされている方の心強い味方**
ゆきひかりのもう一つの大きな特徴は、現代のお米に比べて「タンパク質が少なく、アミロースの含有量がやや高い（高アミロース米）」という点です。
粘りが少なく、サラリとした軽やかな口当たりは、お腹に重たく残らず、驚くほどスッキリと身体に馴染みます。腎臓病などによってタンパク質や日々の食事制限を余儀なくされている方にとって、毎日安心してお腹いっぱい食べられる主食として、全国から指名買いされるほど深く愛され続けています。

**北海道大学の研究グループが解明。「腸内の悪玉菌を減らす」ゆきひかりのメカニズム**
ゆきひかりがアレルギー体質の方に選ばれる理由は、単なる経験則だけではありません。
北海道大学大学院農学研究院の研究グループ（食品機能化学）の調べにより、「ゆきひかりには腸内の“悪玉”細菌を減らす性質があり、この働きがアレルギーを抑えるメカニズムとして機能している」という驚きの事実が発表されました。
私たちの健康を支える腸内環境のバランスを、毎日の主食から健やかに整えていく。ゆきひかりは、医学・科学の視点からもその優しさが証明されている、唯一無二の機能性米なのです。

**瀬川さんたちが守り抜く、奇跡の「無農薬・無化学肥料栽培」**
ただでさえ現代では作付けが激減し、手に入りにくくなった幻のゆきひかり。瀬川さんをはじめとする北海道の志高き生産者チームは、この貴重なお米を「栽培期間中 農薬・化学肥料一切不使用（自然栽培に近い環境）」で育て上げました。
化学物質に敏感な方や、小さなお子様にも心の底から安心して召し上がっていただけるよう、大自然の力とひたむきな手作業によって、究極の安全性を追求しています。

**サラサラと心地よくほぐれる、どこか懐かしいお米本来の味わい**
炊き上がりは、ベタつかず一粒一粒の輪郭がキリッと立ち上がります。
お口に入れれば、現代の品種にはない、サラサラと軽やかにほぐれる新鮮な食感。噛むほどに、雑味のない上品で穏やかなお米本来の滋味が広がります。
お粥や重粥にしてもベタつかないため、デリケートな時期の食事療法や離乳食にも最適です。



**【おすすめの召し上がり方】**

* **毎日の食事療法に：** あっさりとした上品な味わいは、薄味の健康食や和食の汁物ともこれ以上ないほど優しく調和します。
* **お粥や雑炊に：** 高アミロースで粒立ちがよいため、出汁やお水でコトコト炊いてもベタつかず、サラサラと喉越しの良い極上のお粥が仕上がります。

---

**【詳細】**

* **商品名：** 【アレルギー・腎臓病の方に！】【令和7年産】北海道産 瀬川さんらの農薬不使用ゆきひかり
* **生産者：** 瀬川さんグループ（食べる人の健康を願い、無農薬を貫く北海道の農家チーム）
* **産地：** 北海道
* **品種：** ゆきひかり（もち米の血統なし・高アミロース・低タンパク・アレルギー対応米の代表格）
* **内容量：** 5kg
* **栽培基準：** 農薬不使用（栽培期間中 農薬・化学肥料一切不使用）
* **主な特徴：** 北海道大学准教授らの研究グループにより「腸内悪玉菌を減らし、アレルギーを抑えるメカニズム」が解明された、身体にどこまでも優しい機能性米

ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
無農薬玄米をご注文を頂いてから精米しますので新鮮です。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
分つき米は3分が玄米に近く、7分が白米に近くなります。