【大変貴重な西日本産の農薬不使用ササニシキ】

梅村さんらたかしま有機農法研究会のみなさんが、無農薬無化学肥料で作ったササニシキです。
西日本のササニシキは大変貴重で、しかも無農薬のものはまずありません。
「たかしま生きもの田んぼ米」を育む舞台の滋賀県高島市は、琵琶湖の北西岸に位置する地域です。
豪雪地の山里から、湧き水が豊かな湖岸の集落まで多種多様なふるさとの景色が広がっており、その美しい里山の風景は、NHKスペシャルの「映像詩〜命めぐる水辺〜」や、国際的な写真家・今森光彦氏の作品などでも知られています。
万葉集に地名が残るほど長い歴史をもち、古くから自然との共生の文化を育んできたこの土地には、伝統的な生活文化や生業（なりわい）が今も見られます。
以前はどこにでもあったはずの景色や、どこにでもいたはずの様々な生きものたち、昔ながらの味わいや香り、音などが、今もゆっくりと息づいています。
その豊かでどこか懐かしいふるさとの風景に魅了され、京阪神からのアクセスもよいことから、高島の地を訪れる人も増えています。
大都市圏に暮らす多くの人たちが失いつつある「ふるさと」の姿が、きっとここにあります。

ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
無農薬玄米をご注文を頂いてから精米しますので新鮮です。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
胚芽米は特にご指定の無い場合、7分搗き程度でお届けします。