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大阪・柏原市のお米と自然食品専門店
40年以上安全なお米と自然食品を取り扱っています。
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作り手の顔の見える安全なお米特集
【令和5年産】【抜群の粘り!】兵庫県井関さんのあいがも農法ミルキークイーン5kg
【親子孫3代でがんばる丹波篠山の合鴨農法ミルキークイーン】
ミルキークイーンは色が白っぽいお米で、夢ごこちよりもさらに柔らかく、粘りがあります。冷めても粘りが強く硬くなりにくいので、オニギリに最適です。炊飯の際、水を少なめにするのがポイントです。他のお米に3割ほどミルキークイーンを混ぜて炊くと、食感が変わり美味しいです。味が落ちたお米にブレンドすると見事に味が蘇ります。
井関さんのお米の特徴
※ポイント1(おいしさ)
丹波篠山の圃場(ほじょう)は、太古は湖であったという丹波篠山。耕地の耕土は深く、稲が育つために必要な栄養分が豊富に含まれています。
そのままでも「からだにやさしいお米」となり得る恵まれた環境です。そのため、他にも丹波名産として、黒豆・山芋などの特産品が有名です。
※ポイント2(安全)
さんさんと照りそそぐ豊かな太陽の光、丹波篠山は盆地特有の内陸性気候で、夏は、昼夜の温度差が大、山々からあふれ出す清らかな水、そして「あいがも」で草取り、虫取りをさせ無農薬米に・・・。
そのため、稲の病害虫の発生が抑えられ、おいしく安全な稲が育ちます。田んぼは、農薬を使わないため草でいっぱいです。田んぼに草・お米に虫がつく・・・というのは安全な証拠だと思いませんか?
※ポイント3(新鮮)
100%丹波篠山産の「夢ごこち」です。心を込めて無農薬で育てたお米は、低温倉庫でお米を冬眠(温度13℃)させ、注文に応じて低温精米しますので鮮度は最高! おいしさ・安全・新鮮をあなたの食卓へお届けします。
以上、3つがおすすめポイントです。
ミルキークイーンは色が白っぽいお米で、夢ごこちよりもさらに柔らかく、粘りがあります。冷めても粘りが強く硬くなりにくいので、オニギリに最適です。炊飯の際、水を少なめにするのがポイントです。他のお米に3割ほどミルキークイーンを混ぜて炊くと、食感が変わり美味しいです。味が落ちたお米にブレンドすると見事に味が蘇ります。
ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
胚芽米は特にご指定の無い場合、7分搗き程度でお届けします。
販売価格
3,600円(税込3,888円)
レビューを見る(6件)
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この商品のレビュー
chi
2023/01/05 08:31:06
初めての購入です。
ミルキークイーンが大好きで色々な地方の物を食べ比べています。
アイガモ農法で安心安全というのがよいですね、お米の色は自然な感じで、炊きたては甘みと粘りとやわらかさがあってとても美味しいです。冷めても温めるとフワッとなります。
またリピートしたいと思います。美味しいお米をありがとうございました。
この商品のレビュー
milcoo
50代
女性
2022/03/14 18:25:36
コシヒカリが好みで他も食べ比べしましたが、今のところこちらが一番家族に人気です。
香りも良く、粘りがあってほんとうに美味しいです。おにぎりにして冷めても美味しいです。
胚芽米や玄米など、白米以外の色々でいただいています。
この商品のレビュー
milcoo
50代
女性
2022/03/14 18:23:11
香りも良く、粘りがあってほんとうに美味しいです。おにぎりにして冷めても美味しいです。
胚芽米や玄米など、白米以外の色々でいただいています。
この商品のレビュー
milcoo
50代
女性
2022/03/14 18:21:24
香りも良く、粘りがあってほんとうに美味しいです。おにぎりにして冷めても美味しいですし、とにかくわが家で最高の定番ごはんです!
この商品のレビュー
milcoo
50代
女性
2022/03/14 18:20:11
香りも良く、粘りがあってほんとうに美味しいです。おにぎりにして冷めても美味しいですし、とにかくわが家の定番ごはんです!
この商品のレビュー
ぽんすけ
男性
2021/10/20 14:27:01
もっちりして、とても美味しかったです。冷めても、全然固くなりません。
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