契約栽培もちあわ | オーサワジャパン - 安全なお米・自然食品　【根っこや】WEBSHOP

【限定品】契約栽培　長野のもちあわ　オーサワジャパン　200ｇ

長野県で無農薬で栽培した「もちあわ」です。もちもちした食感と適度な粘りが特徴。もちやぜんざいの材料や、お米に1~2割お好みで混ぜて一緒に炊いて召し上がりください。「もちあわ」は日本において、縄文時代から栽培されていた「ひえ」と並ぶ古くからの穀物です。あわは、風味が淡いことに由来しており、あっさりとクセがなく上品で食べやすいのが特長です。

■もちやぜんざいの材料などに
■米には1~2割混ぜてください

粟ぜんざいやあわ入りリゾットなどにもどうぞ。