※容量変更となりました。

【優秀味覚賞「二つ星」受賞】

本当においしいぽん酢醤油を造るため、『心の酢』と相性の良い原材料を厳選しました。
国産丸大豆醤油、高知から有機栽培ゆずの果汁、愛媛から本みりん、山形から味噌、種子島の粗糖、メキシコ産天日塩、静岡から鰹厚削り、北海道から日高みついし昆布、大分から干し椎茸。
「美味しい!」の笑顔を届けるために、一生懸命造った『心』のこもったぽん酢醤油です。

醤油ベースで出汁の効いたぽん酢醤油です。酸味がまろやかで旨みもあり、バランスの良い味わいです。

2019 iTQi(国際味覚審査機構)審査会にて優秀味覚賞二つ星を受賞※

鍋物、湯豆腐、冷奴、おひたし、餃子、サラダドレッシングなど、醤油替わりにお使いください。

※優秀味覚賞とは、iTQi（国際味覚審査機構）によって開催される審査会において優れた味覚と品質を持つ食品・飲料品の審査と表彰を目的とした賞であります。

ヨーロッパで最も権威のある15の調理師協会と国際ソムリエ協会に属する120名のシェフとソムリエが審査員を務め、パッケージおよび製品を特定するものをすべて取り除いた形で、5項目（第1印象、外観、香り、食感、味・後味）を評価します。酸味がまろやかで旨みもあり、バランスのよい味わいです。「心の酢」の優しい酸味が引き立っています。様々な料理に試してみてください。

原材料：醤油、醸造酢（心の酢）、ゆず果汁（高知産）、みりん、粗糖（鹿児島産）、味噌、食塩、かつお削り節（静岡産）、昆布（北海道産）、乾しいたけ（大分産）
内容量：360ml　

※放射能検査済　検出限界１ベクレル未満で不検出。