【お米EXPO総合２位を獲得！伊賀のブランドコシヒカリ】

三重県の北西部に位置する伊賀地方は、肥沃な土壌と昼夜の温度差が大きいことから、良質米の産地として知られています。ツーライフ農園は、その恵まれた自然を生かして、農薬や化学肥料を一切使用せずお米を作り続けておられます。

四方を山に囲まれた伊賀盆地は、内陸型の気候で昼と夜の気温差が8度以上で大きく、美味しい穀物作りにとって適しています。気温差が大きいほど作物は栄養素を吸収しやすく美味しくなります。また土は粘土質が多く、大部分は灰色低地土です。その基になっている穀物は2:1型鉱物というモンモリロナイト鉱物で形成されています。この鉱物は伊賀地方が古琵琶湖層の土壌でできていることとも関連しています。つまり、腐植に富み、肥料成分を吸収、保持する力に優れた土壌といえます。水は淀川の源流域での清水に恵まれています。

伊賀米とその他の米との決定的な違いは年間を通して味が変わらないということです。年をこしても味が変わることなく獲れたても、その後も美味しいというのが伊賀米の特徴です。その他にも、有機米・土づくり・肥料の管理・適期の刈り取り・乾燥・管理など農家の方が丹精こめて米作りに励み、高品質で美味しい伊賀米を作っています。

そんな米づくりに適した自然豊かな伊賀地方で栽培した 『伊賀米コシヒカリ』は、品質・食味ともに優れた良質米として評価の高いお米です。

「もっと国産米への関心を高めてもらおう」というコンセプトのもと、2016年7月26日に、東京の代々木公園イベント広場にて開催された「お米EXPO2016」。
ツーライフ農園では、全国各地から集められた、31種類のお米の食べ比べコンテストにおいて、総合第2位に輝きました。米作りの名産地や著名な生産者を差し置き、栄えある第2位に輝いたお米です。是非、ご賞味ください。　

ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
無農薬玄米をご注文を頂いてから精米しますので新鮮です。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
胚芽米は特にご指定の無い場合、7分搗き程度でお届けします。