※レターパック1ｋｇまで

【食通をうならせる幻の在来種　サワノハナ】
※1ｋｇから量り売り致します。ただし、例えば7ｋｇご購入の場合、7ｋｇを一つの袋に入れされて
頂きます。1ｋｇずつの小分けは出来ませんのでご注意くださいませ。

山形県新庄市で石井さんが丹精込めて無施肥無農薬で作ったサワノハナです。
知る人ぞ知る銘柄で山形県で1960年に生まれたにも関わらず、稲が倒れやすい、
収量があがらない、機械化に向かない、などの理由でいつのまにか田んぼから消えてしまった非運の米なのです。
しかし近年、その抜群の「おいしさ」が見直され一部の生産者により復活を遂げました。食通をもうならせる味です。

山形県新庄市の昭和地区は、新庄盆地の西北にある農村集落です。
北に美しく広がる鳥海山は、出羽富士と呼ばれ、春の夕暮れ時は絶景です。
東に大きく広がる神室山は、厳しい冬の雪が地下水となり、豊かな実りをもたらしてくれます。
数量はたくさんありませんので、売り切れ御免です。

ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
無農薬玄米をご注文を頂いてから精米しますので新鮮です。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
胚芽米は特にご指定の無い場合、7分搗き程度でお届けします。