【抜群の粘りと甘味】
農薬・化学肥料の使用量を基準から80％未満に抑え、
滋賀県が認定する「環境こだわり農産物」認証を受けているお米です。
ミルキークイーンは近年爆発的な人気を誇る品種です。
甘み・粘りはコシヒカリを凌駕し、冷めても美味しさを損なわず、お弁当やおにぎりにもぴったり。


【代表の福原さんよりメッセージ】
フクハラファームは琵琶湖のほとり、滋賀県彦根市南部にある稲枝地区を中⼼に本州最⼤規模となる約 200ha（甲⼦園球場約５２個分）の農地をお預かりして⽶作りや野菜作りに勤しんでおります。

私の⽗でもある創業者の福原昭⼀は、⾃分の⽣まれ育ったふるさとの景⾊が変わりゆく中で、何としても今ある田園風景を守り、次代へとつなげたいという強い思いから脱サラし、平成６年にフクハラファームを設⽴しました。

設⽴から２５年が過ぎ、社会や農業を取り巻く環境が変わりゆく中で、フクハラファームがずっと⼤切にしていることは何⼀つ変わりません。より安全で安⼼して召し上がっていただける農産物を育てることと、農業を通して地域社会へ貢献すること、この２つです。

農業の６次産業化、ＡＩやロボットの活⽤による農業技術の進化、関税撤廃や農産物輸出等に⾒られるグローバル化等、⽇本の農業も変⾰期を迎えていますが、フクハラファームは創業理念を失うことなく、⾃然と地域に密着した「ブレない農業」を⽬指しながら、⽇本の美しい⽥園＝美⽥を未来永劫悠久に繋げていく「守る農業」を実践していきます。

ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
胚芽米は特にご指定の無い場合、7分搗き程度でお届けします。