福井県・大虫地区。
澄みきった水を好む蛍が舞い、コウノトリが羽を休める——そんな豊かな自然に抱かれた土地で、奥山さんたちはお米を育てています。背後にそびえる丹生山地から湧き出る清らかな水を田んぼに引き込み、冷たく透き通った水でじっくり育て上げたお米は、ひと粒ひと粒が輝くような仕上がりです。

ミネラル豊富な土壌で育ったそのお米は、
ふくよかな甘み、ほどよい粘り、そして冷めても美味しい——まさに毎日の食卓を格上げしてくれる味わいです。

その品質は多くの人が認めるところで、
「2025年 大阪府民の選ぶ いっちゃんうまい米コンテスト」でも見事入賞。
確かな実力を持つお米です。

奥山さんたちは、食べる人の安全と地域の自然を守るため、無農薬・無化学肥料での栽培に挑戦し続けています。
さらに地域の子どもたちには、昔ながらの田植え・稲刈り・脱穀を体験してもらい、先人の知恵やお米の尊さを伝える活動も行っています。

周辺には紫式部公園や天台宗・横根寺など、歴史の息づく名所も点在し、土地そのものが豊かな物語を持っています。


ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
分つき米は3分が玄米に近く、7分が白米に近くなります。