豆乳やミルクで4倍に割るだけでコクたっぷりのカフェオレが出来上がり
フェアトレード・カフェオレベース
珈琲の富田屋 笑えるカフェオレ『スマイルオレ』 600ml：約12杯分

●原材料 珈琲豆（ペルー産）
マスコバド糖（フィリピン産）
原材料は無農薬栽培で100％フェア
トレードを使用。保存料無添加・着色料
無添加・香料無添加です。
生産者も飲んだ人も地球も「笑える」カフェオレ

●焙煎人・洲脇大輔さんからのメッセージ

私、焙煎人・洲脇大輔は2008年日本で公開された映画、「おいしいコーヒーの真実 」を見て
えらく考えさせられまして、フェアトレードに関心を持ちました。
映画の後、数日間、自分に何か出来る事はないものか？とひたすら考えていました。
それまでも、フェアトレードは知っていましたが、それほどピンと来ていませんでした。
その後、数ヶ月経っても何度かフェアトレードの事が頭をよぎりましたが、なかなかいい事を
思いつきませんでした。

しかし、2008年の暮れにカフェオレベースとフェアトレードが考えの中で結び付きました。
フェアトレードのコーヒー豆とフェアトレードの砂糖を使ったカフェオレベースを作れば、
コーヒー農家だけでなく、砂糖生産者も今よりは笑顔の多い生活になるのではと思いました。
そして、商品名はスマイルオレに決定しました。

「おいしいコーヒーの真実」ではエチオピアのコーヒー農家のひどい暮らしをまざまざと
見せ付けられました。せっかく苦労して育てて収穫したコーヒーが生産コストをも下回る
安価で買い叩かれ、農家のお父さんは息子たちを学校へも通わせられなかったと嘆きます。
そして、息子は16人が住む家にお嫁さんと住んでいます。
普通は家を出て、自分で家を建てて夫婦で暮らすようですが、コーヒー農家ではこの時代、
家を建てられないと言います。二十歳くらいの息子は親の目の前で
「父親には悪いけれど、僕はコーヒー農家を継ぐ気は全く無い。お父さんはとてもよく
働いているけれど、家族を養えない。
コーヒーの仕事は重労働なのに働きに賃金が見合わないからだ。
コーヒー農家をやっているからこんなに貧困なんだ。
だからコーヒーなんて大嫌いだ。」というような事を言っていました。
大変悲しいですが、現実なのです。生活が出来ない人が多いのです。

またあるコーヒー農家はコーヒーの栽培をやめてチャットという麻薬の葉を育てると
いいます。チャットは栽培したくないけれどこっちの方が稼ぎがいいから、と少し
悲しそうな声で話していました。このような状況を打破する為には、このフェアトレードの
スマイルオレを私たち夫婦の手で作ろうと思いました。

ただ、私どものお店「珈琲の富田屋」だけで販売していたのでははっきり言って意味が
無いと思いました。少しばかり売れたとしても、結局、コーヒー豆やマスコバド糖の
消費量はたかだか知れています。より多くのフェアトレードのコーヒー豆とマスコバド糖を
使用するには多くの人に知って頂く必要があります。
ですので、今回、この商品にご興味のあるお店には是非とも置いていただければと思います。
お気軽にお問い合わせ下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　珈琲の富田屋　焙煎人　洲脇大輔