※1ｋｇから量り売り致します。ただし、例えば7ｋｇご購入の場合、7ｋｇを一つの袋に入れされて
頂きます。1ｋｇずつの小分けは出来ませんのでご注意くださいませ。

### 【令和7年産】福井県大虫地区産 無農薬・無化学肥料コシヒカリ（奥山さんグループ作）

**〜コウノトリと蛍が舞う清流の郷から届く、コンテスト入賞の実力派お米〜**

**圧倒的な清らかな水と、豊かな生態系が育む最高峰のコシヒカリ**
福井県越前市の大虫（おおむし）地区。澄みきった水を好む蛍が舞い、国の特別天然記念物であるコウノトリが羽を休める──そんな奇跡的なほど豊かな自然が残る土地で、奥山さんたちが情熱を注いで育てた「無農薬・無化学肥料栽培」のコシヒカリです。

田んぼを満たすのは、背後にそびえる丹生（にゅう）山地から湧き出る、冷たく透き通った清流。このミネラル豊富な天然水とはっきりとした寒暖差によって、お米のひと粒ひと粒に極上の旨みと甘みがじっくりと蓄えられます。

**「大阪府民の選ぶ いっちゃんうまい米コンテスト」入賞の実力**
どれだけ環境に優しくても、毎日食べるからこそ「美味しさ」には妥協したくないもの。山尾さんたちのお米は、その確かな品質と味わいが認められ、「2025年 大阪府民の選ぶ いっちゃんうまい米コンテスト」で見事入賞を果たしました。お米のプロや食通たちを唸らせた、ふくよかな強い甘み、心地よい粘り、そして格別のツヤをぜひご自宅でご体感ください。

**玄米食や、丁寧な手仕事を楽しむ暮らしに**
農薬や化学肥料に一切頼らず、大地の生命力を最大限に活かして育てられたお米だからこそ、栄養価の高い「玄米」のままでも安心してお召し上がりいただけます。ぷちぷちとした食感とともに、噛むほどに広がるお米本来の濃い旨みは格別です。

また、精米した際に仕上がる「無農薬の米ぬか」は、季節の野菜を漬け込むための大切な「ぬか床」作りにも安心・安全にご利用いただけます。じっくりと時間をかけて熟成させた自家製味噌のお味噌汁、そしてこの極上のコシヒカリ。そんな日本の伝統的な、心も体も喜ぶ食卓の主役にふさわしいお米です。

冷めてもモチモチとした食感と甘みが落ちないため、ご家族の毎日のお弁当や、塩だけで握るおにぎりにも大変おすすめです。

**地域と未来へつなぐ、物語のあるお米**
奥山さんたちは、食べる人の安全を守るだけでなく、地域の子供たちに昔ながらの田植えや稲刈りを伝える活動を通じ、先人の知恵とお米の尊さを未来へつなぐ活動も行っています。歴史が息づく美しい大虫の風土と、生産者の温かい想いが詰まった特別なコシヒカリを、ぜひ皆さまの食卓へお届けします。

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**【詳細】**

* **商品名：** 【令和7年産】農薬不使用・無化学肥料栽培 コシヒカリ
* **産地：** 福井県越前市大虫地区
* **生産者：** 奥山さんグループ
* **品種：** コシヒカリ（こしひかり）
* **栽培基準：** 栽培期間中 農薬・化学肥料不使用
* **実績：** 2025年 大阪府民の選ぶ いっちゃんうまい米コンテスト入賞
ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
分つき米は3分が玄米に近く、7分が白米に近くなります。