柔らかくて膨らみやすい無農薬米粉は、「湿式気流粉砕方式」で作られ、きめの細かさが抜群です。300メッシュです。そのままでんぷん損傷が少ないので、お菓子やパン作りに最適です。

🌾100%農薬不使用・有機肥料使用のお米を使用しており、品質にこだわっています。500g入っており、グルテンフリーパン、洋菓子、各種料理に幅広く活用できるのが魅力です。

🍞もちもちやカリカリ、さっくりやしっとりなど、調理法によって異なる食感が楽しめる上質米粉。幅広い料理に挑戦したい方に最適です！

ぜひ、この無農薬米粉で、自宅でのお菓子作りやパン作りを楽しんでみてください。

栽培期間中農薬不使用の山田錦を栽培されている関西の有機農家さんとつながり、つくりました、湿式気流粉砕式の空庭米粉です。
栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用。

現在の米粉は、大阪、兵庫、京都といった関西の有機農家さんから頂いたお米でつくった酒米、山田錦米粉。

酒米は、やや高アミロースで、粘つきがすくなめで、グルテンフリーパン（α化米粉が基本必要　なくてもできる）にもあいます。酒米の王様といえば「山田錦」。
お菓子にもパンにも。いろいろ使いやすい、ふくらみやすい、万能な品種で、ほのかなお米の甘みが感じられるおいしい米粉です。

※レターパックでは2つまで梱包可能です。
※入荷に時間がかかる場合があります。

【膨らみやすくて、きめ細かい無農薬米粉】

●「湿式気流粉砕方式」による、きめの細かい上質米粉
とってもとっても細かく、でんぷん損傷が少ない米粉です。

グルテンフリーパンに、洋菓子に、料理に。使いやすく、多彩な
メニューにチャレンジできます。もっちり、カリカリ、さっくり、
しっとり、調理方法によって食感が変わる。それが上質米粉です。


名称　米粉
原材料名　米
　　　　　農薬不使用・有機肥料使用のお米を100％使用しました。（品種・産地は変わることがございます。）
　　　　　
内容量　500ｇ