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大阪・柏原市のお米と自然食品専門店
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【腸にも脳にもいいよ】グルテンフリー特集
★★★【無農薬のふっくら米粉登場!】★★★ソラニワ無農薬ふっくら米粉800g アルファ―化米粉配合 ★★★【ふっくら米粉】★★★※レターパックは2袋まで
※レターパックでは2つまで梱包可能です。
※10袋以上の場合サイズ、重さ、同梱可能か判断し追加送料頂く場合がございます。
※入荷に時間がかかる場合があります。
【100%米粉のパンが作れます!】
アルファ―化米粉配合で、簡単にグルテンフリーパンができます。ぱさぱさしにくく、しっとり感が
数日続きます。
今までの米粉にはどうしても「小麦グルテン」を添加したものが多かったのですが
「小麦グルテン」の代わりにアルファ―化(糊化)したお米を粉にして配合しました。
保水性も向上して、ふっくら焼きあがります。冷めても硬くなりにくくなりました。
原材料のお米は兵庫県産または大阪府産の無農薬米(山田錦)を100%使用。
●扱いが難しいアルファ―化でんぷんを米粉と合わせて使いやすくしました。
●この米粉はグルテンが無いので、混ぜすぎても硬くなりません。
●アルファ―化米粉は、保湿作用があるので時間がたってもしっとりしています。
販売価格
980円(税込1,058円)
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【顔の見える無農薬米粉】兵庫県産 無農薬 こまかい米粉 500g ソラニワ ※レターパックは2袋まで
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【令和5年産】秋田県大潟村田中尚貴さんの自然栽培ササニシキ5kg
この商品のレビュー
おやつ
40代
女性
2021/10/28 12:55:43
小麦粉を控え始め、無農薬の米粉で色々と作ってみましたが、レシピ通りにしても味は良いけどねっとり、しっとり…納得いかなず。
なかなかふわふわ食感が出ずに苦戦していました。
こちらの米粉を使用してやっとフワッと感が出ました!しかも外側はカリッとしてます!ありがとうございます!
ただ一点…
10月2日に注文して10月30日までの賞味期限の物が届きました。ちょっと短いですよね??(^^;急いで使わなくちゃ!という感じです。
注文時(サイトに記載等)に一言あると嬉しいなぁと思いました。
ショップからのコメント
いつもありがとうございます。賞味期限の件、失礼しました。出来るだけ新しいものをお届けするようにしておりますが、ロットが大きくこの様な事になり申し訳ございません。また10月30日の期限であることをお伝えしていれば良かったと反省しております。(2021/11/02 11:12:55)
この商品のレビュー
MN
40代
女性
2021/07/31 15:15:13
これ、すっごくいいです。美味しいし、きめ細かくしっとり柔らかく仕上がります。しかも無農薬とは。いつも使っている土佐れいほくのふっくら米粉に勝つ米粉に初めて出会いました。ただ、高い…。頻繁に米粉パンを焼く家なので、この米粉がレギュラーなのは厳しいです。たまに買って楽しむことにします。余裕のある方にはとってもおすすめの米粉です。
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