減農薬きぬむすめ5kg | 鳥取県産 - 安全なお米・自然食品根っこや

【令和6年産】【コシヒカリと並ぶ極良食味品種】鳥取県大下さんの減農薬きぬむすめ5ｋｇ

【コシヒカリと並ぶ極良食味品種キヌムスメ】

【重要】販売の一時停止によりご不便をおかけいたしました。出来るだけ多くの方にお届けするため以下の点をご理解くださいませ。①当面の間、お一人トータルで5ｋｇ1袋までとさせて頂きます。 ※生産者や品種、精米度を変えて複数ご注文頂けるわけではございません。２袋以上ご注文頂きましても5ｋｇしか届きませんのでご注意ください。②生産者との話し合いにより、販売価格を上げさせて頂きました。以上、何卒ご理解ご協力いただけますようお願い申し上げます。

鳥取県の大下さんの特別栽培米です。可能や限り農薬や化学肥料を使用せず栽培されています。
キヌムスメは粒の大きさは平均的で食べやすく味わいやすい大きさでツヤがあり、食感は、粘りがあって、柔らかめなのが特徴です。

キヌムスメはコシヒカリと同じくらい、もしくは産地によってはコシヒカリなどを上回るぐらい美味しいと評価の高い、話題のお米です。

●メイちゃん農場代表　大下哲司さんプロフィール

高校を卒業後カナダに5年間留学。
日本の大学にて教員免許と日本語教師の免許を取得。
卒業後2年間中国の大学等にて日本語を教授。帰国後個人塾を開業。

塾の生徒の半数が喘息または花粉症のアレルギーを持っており、その原因の一つとして周囲に家畜がいなくなったことが原因であることを知る。

幼少期に家畜の糞に含まれるエンドトキシンという菌を吸い込んでいると体内にTレグ細胞というものができ、それがアレルギー反応を抑える役割をするのだが、周囲に家畜がいないため今の子供たちの免疫力は低いままとなっている。

そこで子供達に対し気軽に家畜と触れ合う場を提供したいという思いからヤギを1頭飼い始める。メスヤギが3頭となり国の6次産業化プランナーの方よりチーズを作って6次化に挑戦しないかと声が掛かる。

チーズを作った経験もなかったが、少子高齢化で担い手不足に悩む地元農家、空き家の増加を目の当たりにする中で、何とか昔のように子供から老人までみんなが将来に不安を抱くことなく生活できる地域を作れないかという思いから6次化に挑戦を決意。

ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
分つき米は3分が玄米に近く、7分が白米に近くなります。