【朝日の子どものアケボノを自然栽培で】

　宮崎県の大神さんは、肥料や農薬を一切使用せず在来種のアケボノを栽培されています。全国的に見ても、ほとんど流通していない希少品種です。

　アケボノは西日本に広く作付けされていた旭（朝日）と農林１２号を親として、旭（朝日）に代替することを期待して名前が付けられました。食感は、あっさりしながらも大粒で歯ごたえがあり、寿司米・どんぶりご飯等に適しています。癖のない旨みと艶が特徴です。粘り、コシ、硬さのバランスが良く、程よいやわらかさと歯ごたえがあります。


ご注文を頂いてから精米いたしますので、玄米価格で表示しております。
精米しますと若干の目減りが生じます。悪しからずご了承くださいませ。
胚芽米は特にご指定の無い場合、7分搗き程度でお届けします。